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2019年仲恺农业工程学院本科插班生招生考试食品生物化学课程考试大纲第三节多糖

2019年仲恺农业工程学院本科插班生招生考试食品生物化学课程考试大纲第三节多糖
技校网 更新时间:2021-07-15 14:06:00 解决时间:2018-12-29 17:12

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第三节 多糖

多糖、同多糖、杂多糖的概念、淀粉分子的结构(直链淀粉、支链淀粉)、糊化和老化、糊精的呈色反应、糖原和纤维素的结构

  技校网数据中心 2018-12-29 17:12
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