●省“十二五”特色专业、省“十三五”优势专业
●全国排名A+第12名/253（《中国大学及学科专业评价报告（2018）》）
●拥有本科、硕士、博士、博士后流动站的人才培养体系
●通过国际食品科学技术联盟（IUFoST）专业认证
专业介绍：本专业是浙江省优势专业、浙江省新兴特色专业和浙江省重点建设专业。围绕食品的商品属性，强调“工商融合”培养理念。专业实行本科生导师制，旨在培养具有食品科学和食品加工专业基础知识，具备人文素养、自然科学和工程技术能力，能在现代食品加工及相关领域从事科研、产品开发、工程设计、质量控制与检测等工作的现代工程技术人才。
主要课程：食品工艺学、食品化学、食品安全学、食品工程原理、食品工业经济等
择业去向：本专业毕业生主要适应各类食品生产及相关企业的食品工艺设计、新产品开发、食品原辅料和成品的质量管理和检验、食品市场营销等工作；能胜任工商管理、标准计量、商品检验和卫生防疫等领域与本专业有关的工作；能从事食品研究和教学单位的工作。近三年来，毕业生平均就业率96.4%。其中约32.6%本专业学生出国、考研（浙大、江大、上海交大、英国利兹大学等）；10.4%毕业生考入国家机关、政府和事业单位（海关、商检、质检等）；53.4%毕业生选择知名食品企业（农夫山泉、娃哈哈、贝因美等）。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品科学与工程 | 上蔡县英华职业培训学校 | 2.5 | -- |
| 食品科学与工程 | 南山职业技术学校 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 安徽省宿州幼儿师范学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 宿州学院 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 滁州学院 | 四年 | -- |
2019年浙江工商大学食品科学与工程类专业介绍食品质量与安全专业（授予工学学士学位）类似问题答案