“粤菜师傅”培训班着重实操训练，在为期一个多月的学习期内，学员将学习“烹饪+酒店服务”系列课程，包括礼仪、酒店服务、广式茶点、粤菜烹饪等重点课程，掌握基本的粤菜烹饪技术培训采用理论讲解和实际操作相结合的方式，对学员进行烹饪原料知识、原料的初加工、刀工、调味、烹饪等技术方面的培训，培训期为1个月，培训结束后参训学员将全部推荐就业。
粤菜师傅班福贡籍新学员：“很高兴能够来到这里学习，今天的开班仪式上，老学员和老师们都给予了我们很大的鼓励，还给我们发了厨师服，这次机会真的很难得，我要好好学习，把好厨艺带回家乡，不辜负政府和家人的期望。”
粤菜师傅班福贡籍新学员：“能来到这里真的太开心了，在福贡接触的事物很有限，现在来到了大城市学习厨艺，机会难得，我一定珍惜好此次机会，好好学习。”
2019年珠海市工贸技工学校第6期怒江粤菜师傅培训班招生专业类似问题答案