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2019年中国农业大学硕士生入学考试食品科学基础考试大纲第六部分微生物的生态

2019年中国农业大学硕士生入学考试《食品科学基础》考试大纲第六部分微生物的生态
技校网 更新时间:2021-07-14 18:00:00 解决时间:2018-12-22 17:09

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第六部分 微生物的生态

微生物生态学与微生物生态系统,食品中的微生态系,种群、群落与微环境概念;微生物在自然界的分布;微生物与生物间的相互关系,互生、拮抗、共生、寄生及捕食的概念,微生物在生态中的作用;微生物污染食品的途径,正常菌群、条件致病菌、内源性污染(第一次污染)与外源性污染(第二次污染)的概念,食品中微生物的消长规律。

  技校网数据中心 2018-12-22 17:09
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