本专业为委托培养单位订单式培养飞行员。实行学年学分制，短修读年限四年，长修读年限六年（含休学）。
学生在规定的修读年限内完成飞行技术专业教学计划规定的全部课程（含飞行驾驶技术训练），考试合格，达到毕业条件者，由学校颁发飞行技术专业本科毕业证书；符合学位条例所规定者，授予工学学士学位。
本专业主干课程有：飞行领航学、飞行气象学、飞机飞行原理、飞机机体与系统、飞机动力装置、航空仪表与电子电气系统、飞行员陆空通话、仪表飞行与航图、飞行性能计划与载重平衡、飞行人为因素与机组资源管理、飞机私用驾驶员执照飞行训练和飞机商用驾驶员执照飞行训练等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 飞行技术 | 安阳职业技术学院 | 3年 | -- |
| 空中交通运输(空管、飞行技术) | 四川省商贸学校 | 二年 | -- |
| 数控技术（模具技术） | 湖南省澧县职业中专学校 | “2+1” | -- |
| 电子技术--通信技术 | 西安金融财贸学院 | 25 | -- |
| 机电技术、电子技术 | 安徽蚌埠机电技师学院 | 1、 初中起点学制3 年； 2、高中起点学制1.5年（汽车制造与检修专业学制2年） | -- |
| 软件技术（Web技术） | 沈阳市装备制造工程学校 | -- | -- |