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2019年中国海洋大学食品科学与工程学院硕士研究生招生考试大纲第一节脂肪总量的测定

2019年中国海洋大学食品科学与工程学院硕士研究生招生考试大纲第一节脂肪总量的测定

技校网更新时间：2021-07-03 13:58:00 解决时间：2018-11-03 15:35

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第一节脂肪总量的测定

1.食品中脂质的种类和含量及其营养价值

2.脂质提取剂的选择及样品的预处理

3.索氏抽提法

4.氯仿甲醇法

技校网数据中心 2018-11-03 15:35

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