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2019年中国海洋大学食品科学与工程学院硕士研究生招生考试大纲第二节食品中水分活度的测定

2019年中国海洋大学食品科学与工程学院硕士研究生招生考试大纲第二节食品中水分活度的测定

技校网更新时间：2021-07-19 14:13:00 解决时间：2018-11-05 15:35

满意答案

第二节食品中水分活度的测定

1.水分活度的定义及水分活度对食品贮藏的影响

2.溶剂萃取法

3.扩散法

技校网数据中心 2018-11-05 15:35

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