2019年烟台大学本科水产养殖学专业本科，学制：四年

本专业是海洋科学一级学科硕士点的支撑专业，山东省新旧动能转换专业对接产业现代海洋群、山东省名校工程、现代海水养殖与食品加工质量安全控制等2个山东省协同创新中心、烟台大学重点学科、烟台大学学科特区的依托专业。现为烟台大学特色专业，山东省A类专业，在2011年山东省本科专业综合排名中名列省属高校第一。现有专任教师28人，具有高级职称的教师14人，其中教授6名，含国务院政府专家、山东省人民政府农业（水产）专家顾问团顾问、山东省现代农业产业技术体系专家，在国内具有较大影响力。近五年，本专业教师立项省部级以上项目18项，累计科研经费2000余万元；发表SCI、EI及核心期刊论文60篇，出版学术专著及教材5部；获得省部级以上科研成果奖3项。建有山东地区有影响的海洋生物标本室及5个研究室。

培养目标：本专业以水产动植物增养殖科学等社会需求作为人才培养导向，培养具有水产动物营养与饲料、病害防治、渔业水域环境调控、水产养殖企业经营管理等基本理论和知识，受到相关实验教学、水产增养殖实践等相关训练，掌握水产经济动、植物育种及增养殖技术、饲料检测、病害防治及渔业水域环境调控等方面的基本能力，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等领域从事科研、教学、管理及技术工作的高级应用型人才。

主要课程：普通生物学、生态学、海洋浮游生物学、细胞生物学、鱼类学、水环境化学、水产动物疾病学、水产动物增养殖学、水产生物遗传育种学、水产动物营养与饲料学、海藻栽培学等。

毕业去向：毕业生可从事水产动植物增养殖、水生动物医学等领域工作。本专业历年考研率30-40%、考公（事业编）率5%左右，总体就业率95%以上。本专业培养了大量科学家（包括院士）、行业主管领导、企业高管等优秀人才，特别是培养出一批自主创业的成功企业家。