2019年咸宁职业技术学院酒店管理

【培养目标】本专业立足咸宁，面向湖北，服务区域内星级酒店、经济商务连锁酒店、连锁餐饮企业，高级西餐厅及娱乐休闲场所（酒吧、茶楼等），培养适应现代酒店业服务与管理工作岗位需要，具备酒店各岗位服务技能及企业基层管理人员管理能力，富有时代性和创新创业精神的技术技能型人才。

【专业特色】拥有中西餐实训室、茶艺实训室、酒吧实训室等较完善的实训设施。注重课证融通，以赛促学，加强创新创业指导。本专业学生连续三年在全国职业院校技能大赛中餐宴会设计赛项获奖，在其他省厅级比赛中荣获多个奖项。实习期间，学生食宿全免，津贴可达1.6万—3万元/年，超过3年学费。毕业生100%签约就业，就业起始年薪一般超过4万元，30%以上的学生毕业即走上管理岗位。

【主干课程】酒店服务礼仪、形体训练、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、酒水调制与服务、宴会设计、酒店英语、酒店人力资源与管理、酒店财务管理、酒店信息管理技术等。

【职业资格证书】酒店管理师、饭店准职业经理人、美食营养师、饭店中级督导、调酒师、茶艺师、人力资源管理师。

【就业领域】①高星级酒店前厅、餐饮、客房部、宴会部岗位等。②酒店营销人员和人力资源管理人员。③星级酒店、商务连锁酒店各部门基层或中层管理岗位群（领班、主管、部门经理）。④娱乐休闲场所（酒吧、茶吧、休闲会所等）中层管理岗位群。⑤企事业单位和旅游行政管理部门客户接待与接待策划。⑥自主创业开特色餐馆、宾馆、酒吧等。

中国电视剧制作产业协会影视制作学院简介

中国电视剧制作产业协会影视制作学院由咸宁职业技术学院与中国电视剧制作产业协会共建，是目前国内第一个与全国顶级影视行业协会合作办学、第一个实现影视专业模块化教学、第一个实行影视专业双证授予、第一个实现影视全产业链式人才培养的特色学院。学院由享受国务院终身专家、国家一级导演、协会会长尤小刚担任院长，主要培养影视产业“编、导、演、摄、录、制、美、服、化、道、效、宣、发、经纪”专业化从业人员，按照影视剧制作流程开设影视表演、制片管理、宣发经纪、美术道具、化妆造型、摄影照明、录音录像、音频视频和特技动画等九个专业方向，由拥有雄厚业内顶级资源和丰富制作经验的影视制作行业一线专家直接执教，专家教师和学生紧密结合的师承关系，颁发的影视制作强训毕业证书，为学生就业提供双重机遇。