培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具备爱岗敬业、诚实守信的职业素养，掌握食品营养成分分析、食品理化检测、食品微生物检测、食品快速检测、食品加工、膳食配餐与指导等方面的相关理论和操作技能，能够从事食品检测、食品质量安全监管、食品质量控制、膳食及健康管理等岗位的高素质技术技能型人才。
主干课程:食品化学、食品理化检测、食品微生物检测、食品加工技术概论、食品营养与配餐、食品质量与安全控制技术、食品互联网+营销等。
就业方向：面向食品药品监督管理局、出入境检验检疫局、第三方检测公司、食品企业等行业单位，从事食品检测、食品质量管理、卫生监督、膳食营养及指导等工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 食品营养与检测 | 漯河医学高等专科学校 | 三年 | -- |
| 食品营养与检测 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 食品营养与检测 | 湖南机电职业技术学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校) | 3 | -- |
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