现代学徒制是在传统的学徒制基础上，转变了一下形势，更适应现代经济的发展。以校企结合为基础，以学徒为培养核心，学校和企业共同参与培养学生，让学生在学校的老师和企业的师博共同培养下，达到学校和企业需要的人才标准，具有高素质、高技能、高职业道德具有-定创造能力的现代烹饪专业人才。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪 | 潍坊技师学院（潍坊市高级技工学校） | 初中以上学历，学制二年。 | -- |
| 烹饪 | 太原财政金融职业中专学校 | 3年 | -- |
| 烹饪 | 四川省广元市职业高级中学 | -- | -- |
| 烹饪 | 茂名市交通技工学校 | ①初中起点5年；②高中(中技、中专)起点3年--初中以上学历3年 | -- |
| 烹饪 | 漳州第二职业中专学校 | 三年 | -- |
| 烹饪 | 福州旅游职业中专学校 | -- | -- |
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