学制：三年
就业面向：毕业生主要面向从事食品、酿酒、 营养食品、酿醋、 制药、应用化工、商检、质检、卫生防疫、食品科研、进出口贸易等单位从事产品的生产、分析与检验、质量控制、监督与管理等工作。
专业核心课程与主要实践环节：计算机应用技术、食品微生物技术、食品质量管理、食品营养学、食品法律法规、食品理化检验技术、 食品安全与卫生、食品生产技术、酿酒生产技术、食品生产与检验实训、公共营养技能培训等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 食品营养与检测 | 漯河医学高等专科学校 | 三年 | -- |
| 食品营养与检测 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 食品营养与检测 | 湖南机电职业技术学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校) | 3 | -- |