1. 菌种分离技术
2. 食用菌菌种的分级与种型
3. 菌种制作技术
4. 菌种质量的检验
5. 菌种的衰退与复壮
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品科学与工程 | 上蔡县英华职业培训学校 | 2.5 | -- |
| 食品科学与工程 | 南山职业技术学校 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 安徽省宿州幼儿师范学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 宿州学院 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 滁州学院 | 四年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食用菌栽培 | 云南中医药中等专业学校 | 3年 | -- |
| 食用菌技术 | 潍坊康达技工学校 | 2年 | -- |
| 食用菌栽培 | 福建漳州农业学校 | 三年 | -- |
| 食用菌栽培 | 云南省贸易经济学校 | 3 年 | -- |
| 食用菌技术 | 潍坊康达技工学校 | 2 年 | -- |
| 食用菌加工检验及营销 | 云南省贸易经济学校 | 3 年 | -- |
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