学校设有机电技术系、信息技术系、建筑工程系、经济贸易系、艺术系、旅游管理系、化学分析与食品检测系七个部系共15个专业。
机电技术系：数控技术应用、汽车运用与维修、机电技术应用、电子与信息技术
信息技术系：计算机网络技术、计算机及应用（动漫设计与制作）
建筑工程系：建筑工程施工、物业管理、工艺美术
经济贸易系：会计、电子商务、市场营销
艺术系：民族音乐与舞蹈（学前教育方向）
旅游管理系：旅游服务与管理（含高星级饭店运营与管理）
化学分析与食品检测系：粮油储运与检测技术（食品检测）
初中起点直升全日制大专院校(三、二分段)
2019年，根据教育厅文件规定我校对接高职院校有两所，采取三年中职两年高职院校的人才培养教育模式。毕业后获取全日制大专学历。
对接高职院校 |
对接专业 |
广东建设职业技术学院 |
建筑工程施工 |
广东松山职业技术学院 |
数控技术应用 |
高职专业学院2019年开始招生
省教育厅批准我校2019年起在校内设立高职专业，与广东松山职业技术学院对接，学制两年，学生毕业后颁发广东松山职业技术学院全日制专科毕业证书。
新增专业
民族音乐与舞蹈（学前教育方向）、物业管理
答案来源于:2019年韶关市中等职业技术学校招生简章
2019年韶关市中等职业技术学校专业设置类似问题答案