分子生物学：《分子遗传学》，路铁钢等编，高等教育出版社2008年版；《现代分子生物学》，朱玉贤等编，高等教育出版社；《分子生物学——现代生物学精要速览中文版》，特纳、麦克伦南等著，科学出版社2002年版或较新的版本；《MolecularBiologyoftheGene》，JamesWatson，TaniaBaker，StephenBell等编著，冷泉港（coldspringharbor）实验出版社，2007。
微生物学：《微生物学》（第二版），沈萍主编，高等教育出版社2006年版；《微生物学教程》，周德庆编，高等教育出版社2002年版。
生物技术制药：《生物技术制药》，（第二版），熊宗贵主编，高等教育出版社。
药物分析：《药物分析》（第七版），杭太俊主编，人民卫生出版社。
分析化学实验：《分析化学实验》，马全红、邱凤仙编，南京大学出版社2009年版；《仪器分析实验》，陈国松、陈昌云编，南京大学出版社2009年版。
有机化学实验：《有机化学实验》，曹健、郭玲香编，南京大学出版社2009年版。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 建筑工程技术（消防工程） | 内蒙古交通职业技术学院（内蒙古交通高级技工学校） | -- | -- |
| 园林工程技术（生态工程） | 江西工程职业学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术（工程监理） | 江西旅游商贸职业学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术（工程管理） | 江西旅游商贸职业学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术（公路工程） | 宁夏西部光彩职业技能学院 | 3 | -- |
| 建筑工程技术（建筑设备工程技术） | 武汉工程职业技术 | -- | -- |