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2019年四川化工职业技术学院单招酒店管理专业（现代学徒制）技能测试大纲斟酒技能（60分，1分钟）

2019年四川化工职业技术学院单招酒店管理专业（现代学徒制）技能测试大纲斟酒技能（60分，1分钟）

技校网更新时间：2021-07-21 01:14:00 解决时间：2019-01-10 10:55

满意答案

（三）斟酒技能（60分,1分钟）

1、能独立完成3杯红酒的斟酒；

2、操作动作美观优雅，手法卫生，酒瓶执握方法正确，斟酒量5分满，无洒落；

3、职业习惯好，微笑服务；

4、在规定时间2分钟内完成。

技校网数据中心 2019-01-10 10:55

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