一、基本情况说明本面试测试大纲以教育部中等职业学校旅游、酒店管理类专业教学指导方案和普通高中教育教学大纲所规定的各项要求为依据，考核学生心理、礼仪、语言表达等综合能力，也测试学生对酒店管理专业的兴趣，职业技能学习的潜力。本面试测试大纲以教育部中等职业学校旅游、酒店管理类专业教学指导方案和普通高中教育教学大纲所规定的各项要求为依据，考核学生心理、礼仪、语言表达(阅读详细内容)

2019年四川化工职业技术学院单招酒店管理专业（现代学徒制）技能测试大纲测试形式与时间

四、测试形式与时间面试+技能测试，时间为每个考生6分钟。面试+技能测试，时间为每个考生6分钟。(阅读详细内容)

2019年四川化工职业技术学院单招酒店管理专业（现代学徒制）技能测试大纲测试场地

五、测试场地生活中心四楼，水吧实训室生活中心四楼，水吧实训室(阅读详细内容)

2019年四川化工职业技术学院单招酒店管理专业（现代学徒制）技能测试大纲身高仪表和基本礼仪规范（80分）

（一）身高仪表和基本礼仪规范（80分）1、身高符合行业职业需求，男生不低于165cm,女生不低于155cm。2、头发干净整齐，妆容淡雅，指甲修剪整齐，服装整洁、搭配得体。3、举止大方、自然、稳重，注重礼节礼貌，面带微笑，具有亲和力。4、五官端正、形体良好、走姿、站姿、手势等肢体语言得当。5、此项考评不另计时间，贯穿技能测试全过程。(阅读详细内容)

2019年四川化工职业技术学院单招酒店管理专业（现代学徒制）技能测试大纲自我介绍（60分，2分钟）

（二）自我介绍（60分，2分钟）1、口齿清楚，语速适宜，表达准确，简洁、流畅。2、条理清晰，内容多样，主题突出。3、普通话发音准确，具有亲和力。4、时间控制在2分钟内。(阅读详细内容)

2019年四川化工职业技术学院单招酒店管理专业（非现代学徒制)技能测试大纲参加测试日期

三、参加测试日期面试测试日期为全省单独招生考试日期，即2018年3月，具体时间待定。面试测试日期为全省单独招生考试日期，即2018年3月，具体时间待定。(阅读详细内容)

2019年四川化工职业技术学院单招酒店管理专业（现代学徒制）技能测试大纲测试准备

七、测试准备1、现代学徒制设置1-2间考室，每间考室设置2个工位。2、技能测试所用到的所有物品均由校方提供。3、2个工位考生在“自我介绍”环节时，依次进行，第一位考生自我介绍完毕，将暂时回避，等待第二位考生作自我介绍。第二位考生自我介绍完毕后，两位考生同时开始技能操作。(阅读详细内容)

2019年四川化工职业技术学院单招酒店管理专业（现代学徒制）技能测试大纲测试内容及要求

六、测试内容及要求（一）身高仪表和基本礼仪规范（80分）1、身高符合行业职业需求，男生不低于165cm,女生不低于155cm。2、头发干净整齐，妆容淡雅，指甲修剪整齐，服装整洁、搭配得体。3、举止大方、自然、稳重，注重礼节礼貌，面带微笑，具有亲和力。4、五官端正、形体良好、走姿、站姿、手势等肢体语言得当。5、此项考评不另计时间，贯穿技能测试全过程。（二）自我(阅读详细内容)

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2019年四川化工职业技术学院单招酒店管理专业（现代学徒制）技能测试大纲身高仪表和基本礼仪规范（80分）

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