本面试测试大纲以教育部中等职业学校旅游、酒店管理类专业教学指导方案和普通高中教育教学大纲所规定的各项要求为依据,考核学生心理、礼仪、语言表达等综合能力,也测试学生对酒店管理专业的兴趣,职业技能学习的潜力。