培养目标:本专业培养具备酒店管理基本理论技能,能够胜任高星酒店、中高档餐馆、酒吧等管理与服务职能的人才。就业方向:从事餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店市场经营、酒店人力资源等岗位。学院合作企业:蓝桥锦江大酒店、蓝海大酒店、舜和酒店集团等星级酒店。
答案来源于:2019年日照航海工程职业学院招生简章
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