培养目标：培养从事酒店餐饮企业（红案、白案、中餐、西点等）工作及管理人员的技能型人才。
主要专业课程：原料知识、营养卫生、热菜制作、中西点制作、烹调技艺等。
民族风味食品加工制作专业
培养目标：主要面向旅游、餐饮等服务行业，从事民族风味食品加工与制作岗位（红案、白案等）工作的技能型人才。
主要专业课程：原料知识 、营养卫生知识、烹调技艺、民族风味菜肴制作、中式热菜制作等。
关注排名全国排名:545 黑龙江排名: 8 齐齐哈尔排名: 5
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中餐烹饪与营养膳食 | 太谷职业中学校 | 三 | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 汕头市潮阳区职业技术学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 北京市商务管理学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 福州旅游职业中专学校 | 中餐烹调 中式面点制作 | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 山东省潍坊商校- 山东省潍坊商业学校 | -- | -- |
2019年齐齐哈尔市职业教育中心学校中餐烹饪与营养膳食专业（骨干专业）类似问题答案