本章重点和难点：掌握土壤耕作、改良、消毒的基本方法和主要园艺植物的施肥、灌水技术，了解园艺植物所需营养的多样性、园艺植物营养诊断方法及排水和节水栽培有关知识。
第一节土壤耕作方法
清耕法，免耕法、覆盖法、生草法、休闲轮作
第二节 土壤改良
土壤熟化、不同类型土壤的改良和配制、劣质土壤的改良
第三节 土壤消毒
物理消毒、化学消毒
第四节 营养和施肥
园艺植物所需营养的多样性、 园艺植物营养诊断、 施肥技术、 灌溉、排水和节水栽培
