本章重点和难点：（1）主要园艺植物器官的变态类型及功能；（2）控制花芽分化的措施
第一节 园艺植物的营养生长
1园艺植物根系的生长2园艺植物茎(枝)的生长
3园艺植物芽的类型与特性
4园艺植物的叶
第二节 园艺植物的生殖生长1园艺植物的花芽分化
2园艺植物的开花及授粉受精
3园艺植物的果实与种子
第三节 园艺植物器官生长的相关性
1地上部与地下部的生长相关
2营养生长与生殖生长的相关3同化器官与营养贮藏器官的生长相关
第四节 园艺植物生长发育周期1生命周期
2年生长周期与昼夜生长周期3物候期：生长期、休眠期