2019年南通师范高等专科学校提前国际邮轮乘务管理专业

（一）培养目标

本专业培养旨在适应社会主义市场经济需求，素质全面，技能过硬，掌握现代化国际邮轮的管理知识和服务艺术，符合现代国际邮轮市场的需要，满足STCW78/95公约（马尼拉修正案）和邮轮适任标准的要求，具有较强的邮轮服务管理技能和英语应用能力，从事国际邮轮各项服务和管理的高端技能型人才。

本专业的特色与优势是定向培养，集学历教育、技能培训、高端定制、高薪环球旅行加创业资金支持于一身。

（二）师资队伍

我系国际邮轮专业方向创设于2016年。现有校内外教授、兼职教授6人，副教授10人，专职教师30人与多名经验丰富的实训指导师。教师团队均兼具双师型教师素质，多年来，为长三角地区培养了一大批高素质的应用型人才。该团队素质高，能力强，教科研成果丰硕，深受学生拥戴。

（三）学制

#三年，专科层次

（四）主干课程

（B1）邮轮服务英语；（B2）邮轮英语视听说；（3）邮轮客舱服务管理；（4）邮轮酒吧服务与管理；（5）邮轮餐饮服务管理；（6）邮轮服务与旅游地理；（7）服务心理学；（8）邮轮运营实务；（9）沟通技巧；(10)体育与健康；（B11）酒店实用英语；（B12）计算机应用基础；（B13）跨文化交流；（B14）涉外事务管理；（B15）形体礼仪。

（四）就业面向

本专业岗位为国际邮轮酒店服务和管理人员的高端定制专业，定向培养，就业有保障。同时，也可面向其他海航客轮、旅游企事业单位、国际会展及相关现代服务行业的一线岗位，能胜任旅行社及旅游行业相关部门的导游、翻译及管理等工作，具备在涉外酒店及相关部门从事外事接待、酒店服务与管理等能力，具备在国际会展中心、大型酒店及生产型及销售型企业从事产品展销服务、从事市场开发、营销策划和经营管理工作。