培养具有良好的职业道德、扎实的专业技能，拥有国际饭店服务与管理、实践技能和较好的外语基础与会话能力的酒店行业从业人才，以及具备中级劳动职业资格的技能型人才。毕业生供不应求，对口升学率高，选择面广。
核心课程:中餐宴会服务、西餐服务、鸡尾酒制作、咖啡制作、茶文化、各类茶品冲泡技法、礼宾服务、总台服务、客房服务等。
毕业生待遇:实习1800--3000元/月、就业3000-6000元/月。
答案来源于:2019年南宁市第四职业技术学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省曲靖应用技术学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省财经学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 西宁第一职业技术学校 | 3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 海南省商业学校 | 学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
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