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2019年南开大学硕士研究生招生考试化学学院自命题科目有机化学考试大纲氨基酸蛋白质：1.天然氨基酸；2.a－氨基酸合成与拆分；3.氨基酸的化学性质

2019年南开大学硕士研究生招生考试化学学院自命题科目《有机化学》考试大纲氨基酸蛋白质：1.天然氨基酸；2.a－氨基酸合成与拆分；3.氨基酸的化学性质

技校网更新时间：2021-07-22 18:38:00 解决时间：2019-02-15 18:26

满意答案

十七、氨基酸蛋白质：1. 天然氨基酸；2.a-氨基酸合成与拆分；3.氨基酸的化学性质

（包括等电点），氨基酸的合成方法；4. 多肽：①定义与命名；②结构特点；③多肽结构测定；④多肽的合成；5. 蛋白质分类与结构；6. 酶（催化特点）。

技校网数据中心 2019-02-15 18:26

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