（一）考试要点与分值
以面试的形式进行，总分150分，其中形象气质展示30分，专业技能展示120分。
（1）形象气质展示
形象气质展示主要考察学生的形象礼仪是否符合专业要求。要求学生以职业形象（包括服饰妆容、精神气质及礼仪礼节）参加面试，同时准备1分钟的自我介绍（可以有任何艺术类型的自我介绍）
（2）专业技能展示（二选一）
1、导游服务技能：包括自选景点讲解和才艺展示：
才艺展示：以适用在旅游服务过程中向客人展示的才艺为主（不追求舞台效果），才艺展示内容琴棋书画不拘一格，健康高雅积极向上。（需要用的道具、服装、音乐考生自备），时间不超过3分钟。
2、中餐服务技能：包括托盘技能和餐巾折花技能展示
项目名称考试内容考试要点备注形象气质展示仪容仪表容貌、姿态、着装符合行业标准；言谈举止得体大方 时间为1分钟自我介绍自我介绍简明清晰、富有激情；语言流畅、生动。专业技能展示（二选一）导游服务技能 景区模拟讲解 1、语音清晰，语速适中，节奏合理2、语言准确、规范；表达流畅、有条理；具有生动性和趣味性3、景点信息正确、准确，要点明确，无明显错误4、条理清晰，详略得当，主题突出5、所讲内容具有一定的文化内涵，能体现物境、情境和意境的统一6、能使用恰当的讲解技巧，讲解通俗易懂，富有感染力7、具备一定应变能力讲解不少于3分钟，不超过4分钟。才艺展示表演有特色；能与客人互动；能烘托出现场气氛，有一定的感染力。以适用于在旅游服务过程中为客人展示的才艺为主。时间不超过3分钟中餐服务技能 餐巾折花 1.掌握餐巾折花的基本手法；2.能独立制作杯花和盘花各3种，并能报出每一种花的名称；3.巾花挺拔、造型美观、款式新颖；4.折叠手法正确、一次性成形、花型逼真、美观大方；5.操作手法正确，符合卫生要求；操作时间不超过3分钟。托盘1、掌握托盘的轻托使用方法，手法正确，托盘平稳；2、装盘符合使用原则，内高外低，分类摆放；3、步伐轻盈大方，托送物品无翻到、落地现象；4、职业习惯好，微笑服务；操作时间不超过2分钟
（二）评分标准
序号环节分值测试项目项目分值评分标准1形象气质展示30仪容仪表展示10容貌、姿态、着装符合行业标准；言谈举止得体大方自我介绍20个人兴趣特点及爱好介绍丰富，对旅游专业有一定程度认知，条理清晰，主题突出；普通话语音良好，语言表达顺畅。2（二选一）导游服务技能120导游讲解技能801.语音清晰，语速适中，节奏合理；2.语言准确、规范；表达流畅、条理清晰；具有生动性和趣味性；3.景点信息准确，要点明确，无明显错误；4.详略得当，主题突出；5.所讲内容具有一定的文化内涵，能体现物境、情境和意境的统一；6.能使用恰当的讲解技巧，讲解通俗易懂，富有感染力；7.具备一定应变能力；才艺展示20积极健康，贴近专业特点。20特色突出，表现精彩。中餐服务技能120餐前准备（仪容仪表）201.头发：干净、整齐，着色自然，发型美观大方； 2.面部：男生不留胡须及长鬓角，女生淡妆； 3.手部及指甲：干净、不涂有色指甲油，指甲修剪整齐； 4.服装：整齐干净，无破损、无丢扣； 5.符合岗位要求的黑颜色皮鞋，干净，擦试光亮、无破损； 6.袜：男深色、女浅色，干净、无褶皱、无破损； 7.总体印象：举止大方、自然、优雅，注重礼节礼貌，面带微笑；8.走姿、站姿符合职业要求，以走秀形式展示，时间不超过1分钟。托盘401.掌握餐饮服务中托盘的轻托使用方法，手法正确，托盘平稳； 2.装盘符合使用原则，内高外低，分类摆放，标志朝外； 3.步伐轻盈大方，托送物品无翻到、落地现象； 4.时间不超过2分钟。 餐巾折花601.掌握口布折花的基本手法； 2.能独立制作杯花和盘花各3种，并能报出每一种花的名称； 3.巾花挺拔、造型美观、款式新颖；4. 折叠手法正确、一次性成形、花型逼真、美观大方；5.操作手法正确，符合卫生要求； 6.时间不超过3分钟。