2019年南京金陵高等职业技术学校空中乘务专业实施性人才培养方案主要专业课程内容及要求

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民航概论

（1 ）理解航空业的分类和民用航空的定义，掌握民用航空的分类，理解民航系统的组成，掌握民航全球化、大众化时期的特点，了解波音707、747、A-380客机的特点；

（2） 理解航空器和民用飞机的分类，掌握各种航空器的特点，理解国际标准大气的意义及参数确定原则，理解飞机升力产生的原理以及影响因素，了解飞行中飞机的受力因素和飞机的构造，掌握客舱设备和客机上的救生设施；

（3）了解空中领航的基本概念及现代飞机的导航设备系统，了解风、云、降水、气温对飞行的影响，了解飞机积冰的危害，了解颠簸的概念及形成原因；

（4）了解空中交通管制系统和空中交通服务的目标及间隔标准，理解空中交通服务的组成；

（5）理解机场的分类，了解跑道的飞行区等级、跑道方向、跑道号和附属区域，掌握候机楼区的设施及作用，掌握各区域主要机场的三字代码；

（1）使用国家或江苏省推荐的高职高专规划教材；

（2）与航空服务考核相结合组织教学

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民航服务心理

（1 ）了解民航服务心理的研究历史；

（2 ）了解民航旅客的感知觉、需要、个性等基本理论，熟悉民航旅客的服务需要、个性心理特征，能做好民航服务人员的情绪调控和态度要求；

（3 ）了解人际关系的原则和作用，掌握民航服务客我交往的原则与技巧；

（4 ）掌握电话订座、值机服务、候机楼服务、空中服务、行李查询服务、民航宾馆服务、民航商城等服务的心理与策略；

（5）了解冲突与投诉的原因，掌握冲突、投诉的一般心理与服务；

（1）使用国家或江苏省推荐的高职高专规划教材；

（2）以案例教学为主，采用理论实践一体化教学模式，充分运用多媒体等教学手段

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民航播音基础

（1 ）了解航空服务口语的特点及基本要求；

（2 ）能正确使用敬语、礼貌称呼旅客，能进行服务冲突等特殊情况下的沟通；

（3 ）掌握普通话的发音技巧，能用普通话进行播音；

（4 ）熟悉播音语言沟通技巧，能进行空乘播音、地勤播音、突发事件处理的播音；

（5）掌握非语言沟通的技能，能进行候机楼广播播音等各种播音。

（1）使用国家或江苏省推荐的高职高专规划教材；

（2）以航空播音内容为载体，让学生在“讲、听、用、练”的过程中提高应用技能

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民航英语

（1 ）熟悉与登机程序及手续相关的英语词汇；

（2 ）掌握航空工作人员的分类与职责的相关英语词汇和表达方式 ；

（3 ）掌握乘客登机前乘务员的准备工作和要点及英语表达；

（4）能用英语表达飞行途中飞机遇到气流等一些特殊情况；

（5）掌握 飞行途中餐饮服务技能及英语表达；

（6） 掌握入境卡、检疫表、移民表的知识及英语表达；

（7）了解各类机上问题及其处理，掌握英语表达

（1）使用国家或江苏省推荐的高职高专规划教材；

（2）以民航服务内容为载体，让学生在“讲、读、听、用、练”的过程中提高对民航英语的应用技能

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民航乘务员基础

（1 ）了解民航乘务的发展过程，掌握民航乘务的工作特点和空中乘务的专业术语；

（2 ）了解旅客运输的一般规定和行李运输的相关规定，掌握民航旅客运输的重要术语和旅客运输的承运限制；

（3 ）了解世界主要航空公司的发展概况，熟悉中国各航空公司的基本情况，掌握航空运输企业的组织结构与运行机制；

（4 ）了解世界机场与中国机场的历史过程，熟悉民用机场的构成与功能，掌握机场候机楼工作流程；

（5）了解国内城市及机场的三字代码、航空公司代码，熟知中国的航空区域规划；

（1）使用国家或江苏省推荐的高职高专规划教材；

（2）以案例教学为主，采用理论实践一体化教学模式，充分运用多媒体等教学手段

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航空运输地理

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（1）了解地理常识，掌握影响飞行的天气，掌握时差与时差计算；

（2）了解航线经济分析，熟悉航空港和航空运输企业，熟悉影响航空运输布局的重要因素；

（3）了解中国航空运输外部资源分布与航空区划，熟悉中国航空运输内部资源分布；

（4）了解中国重要航空港城市介绍；熟悉航空中枢城市介绍；

（5）了解国际航空运输协会、国际航协交通区域划分，熟悉世界主要航线和特点；

（6）了解世界地理概况，了解IATA主要国家概况；

（1）使用国家或江苏省推荐的高职高专规划教材；

（2）以模块化教学为主，采用理论实践一体化教学模式，充分运用多媒体等教学手段

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民航安检服务

（1 ）了解民航安保卫的法律法规；

（2 ）熟悉民航安全检查制度；

（3 ）掌握验证技能、人身检查技能、物品检查技能 。

（4）掌握隔离区监护操作技能

（5）掌握安检仪器的基本操作

（1）使用国家或江苏省推荐的高职高专规划教材；

（2）实训操作和项目教学相结合的方式组织教学

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民航旅客运输

（1 ）了解民航运输业的发展现状、机场分类；

（2 ）熟悉旅客订座的服务要求；

（3 ）掌握地面交通、候机楼问询、广播等服务标准；

（4 ）掌握值机服务程序和工作职责；

（5 ）掌握行李收运流程；

（6 ）熟悉民航安检的规章制度；

（7 ）熟悉国际、国内航班的流程，熟悉引导员的岗位职责；

（8 ）了解各类特殊旅客的收运程序。

（1）使用国家或江苏省推荐的高职高专规划教材；

（2）实训操作、项目教学和案例分析相结合的方式组织教学

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民航客舱服务

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（1 ）了解网上准备流程并能操作系统，了解个人物品准备的内容和要求并能做好自身形象准备；

（2 ）了解客舱设备检查标准、机供品的种类和检查方法，能按标准进行机上卫生检查；

（3 ）熟悉经济舱迎送客的内容，能按照服务流程迎送客；

（4 ）熟悉客舱安全演示的流程与内容，能熟练完成各阶段安全演示和安全检查的内容；

（5）了解饮料基本知识并掌握服务要求及流程，了解餐食基本知识并掌握服务要求及流程；

（6）了解电子娱乐服务的内容并掌握播放的时间与要求，了解报刊杂志种类并掌握提供的方法与时间；

（7）了解特殊旅客的构成及服务原则，能区别不同类旅客，掌握服务的要点，了解不同类型的非正常航班处理的内容及方法；

（8）熟悉头等舱的服务流程与内容；

（1）使用国家或江苏省推荐的高职高专规划教材；

（2）实训操作、项目教学和案例分析相结合的方式组织教学