2019年兰州资源环境职业技术学院酒店管理

1. [培养目标]本专业与央企中国旅游集团开展紧密合作,面向大型酒店、度假村、餐饮企业、会展机构的高级宴会接待、酒店管理岗位，能够从事礼宾服务、前厅、客房管理等职业岗位业务“道德索质强、职业技能强、吃苦精神强、创新意识强”的高素质技能人才。

2. [主要课程]开设有国际酒店管理、会议与宴会管:理、酒店前厅服务、客户关系管理、酒水知识与服务技巧、形体训练与化妆技巧、Opera、康乐服务与管理、酒店英语、应急处理与演练、酒店中餐服务、茶艺与茶文化等课程。.

3.[就业方向]酒店或其他相关机构的高级宴会接待、酒店管理岗位等，从事相关职业岗位为星级酒店、度假村、餐饮企业、会展等各类服务、管理岗位,从事发展职业岗位为酒店、宴会接待的中高层管理岗位。

4. [就业单位]港中旅国际维景酒店、港中旅维景酒店、万达文华酒店、皇冠假日酒店、蓝海酒店集团、银润锦江城堡酒店、甘肃金发鸿瑞假日大酒店、兰州酒钢大厦酒店等。