2019年兰州外语职业学院综合评价录取酒店管理

培养目标：本专业旨在培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德和敬业精神，掌握高星级酒店餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理以及行政部门管理等基础理论和基本知识，有较强的职业素养和专业服务技能，具备一定的管理能力，能够从事日常接待的英语（或者其他语言）听、说，能适应现代4星级（涉外）以上酒店发展一线岗位基层技能型人才和中高层管理人员职位要求的管理人才。

核心课程： 管理学基础、旅游学概论、前厅客房服务与管理、宴会策划与服务、餐饮服务与管理、酒店市场营销、旅游饭店职业英语、商务礼仪、人力资源管理、中国饮食文化等。

就业岗位（群）：

1.四星级以上酒店：中高级服务员、领班、经理、主管。

2.会议中心：服务人员、公关策划、领班或经理；行政文员；

3.事业单位：外事接待、基层管理人员；

4.其他：旅游、商业服务单位的管理、服务人员

答案来源于:2019年兰州外语职业学院综合评价录取招生专业简介