培养目标：培养掌握现代餐饮管理基础知识，掌握烹饪专业知识和技能，熟悉中西方饮食文化，具有良好沟通协调能力，能进行餐饮宣传策划、营销、运营、管理工作的高级专门人才。
就业方向：在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、从事餐饮技术指导和运营管理工作，后期向行政后厨、餐饮部经理、连锁饭店经理、酒店经理等职位发展。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 餐饮管理 | 江西旅游商贸职业学院 | -- | -- |
| 餐饮管理 | 广州东南烹饪学校 | 8 个月学习 +4 个月实习 | -- |
| 餐饮管理 | 山东凯文科技职业学院 | 四年 | -- |
| 餐饮管理 | 曲阜远东职业技术学院 | 四年 | -- |
| 餐饮管理 | 曲阜远东职业技术学院 | 四年 | -- |
| 餐饮管理 | 江西旅游商贸职业学院 | -- | -- |
2019年洛阳职业技术学院文化与旅游学院简介及专业餐饮管理专业类似问题答案