目标和要求:
掌握旅游交通业、旅行社业、旅游服务业规划的内容,理解旅游餐饮服务规划的影响因素与规划内容,掌握旅游购物的分析模型,购物旅游目的地的发展模式、购物服务与购物行为的特点,掌握旅游解说的概念、结构与分析框架。
重点与难点:
旅游交通业、旅行社业、旅游服务业规划,旅游购物,旅游解说。
主要内容:
8.2旅游接待业规划:旅游接待业的结构与发展、旅游接待业的规划与布局、旅游接待设施的类型与规划
8.3旅游服务规划:餐饮服务规划、旅游购物规划
8.4信息服务与解说规划
9.1 旅游影响