目标和要求:本章主要是旅游产品的组织和交付,目的是了解旅游产业运行的基本规律。理解旅游接待业的概念和功能。掌握酒店的等级划分和评定标准。掌握旅游接待设施与服务的分类。了解不同类型酒店的接待服务内容和特点。掌握接待业管理的基本内容和主要特征。
重点与难点:旅游接待业的概念和功能
酒店的等级划分和评定标准
旅游接待设施与服务的分类
无限服务型、有限服务型酒店的特点
旅游接待业经营管理的特征和内容
主要内容:
10.2旅游接待分类:无限服务型酒店、有限服务型酒店、辅助接待业
2019年辽宁大学商学院旅游管理学术型硕士研究生初试科目考试大纲旅游活动类似问题答案