培养目标:培养具有良好职业素质,掌握现代酒店管理专业理论知识和实践操作技能,能在酒店及相关行业从事酒店经营管理与接待服务工作的高素质实用技能型人才。
主干课程:管理学基础、旅游学概论、现代酒店经营与管理、酒店前厅管理与实务、酒店客房管理与实务、酒店餐饮管理与实务、酒店实用英语、旅游心理学、酒店市场营销等课程。
专业特色和优势:结合企业人才需求、学校人才培养和学生实际情况,积极探索“订单式”与“学徒制“人才培养方式,与洲际集团合作开办“和府班”“英才班”,与实力希尔顿集团开办“希尔顿班”,通过顶岗实习、技能大赛等切实提高学生的职业素养和工作技能,形成产学结合、校企合作的人才培养模式。就业方向:酒店前厅、客房、餐饮等部门一线服务岗位;酒店职业经理人、职业咨询师、培训师、酒店企业自主创业者等拓展岗位。
答案来源于:2019年丽江师范高等专科学校招生简章
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