①掌握消化系统的组成和功能。
②掌握三对唾液腺的名称及其位置。
③掌握咽的位置、分部和通连关系。
④掌握食管的三个狭窄。
正确辨认以下标本结构
胃贲门、胃幽门、胃大弯、胃小弯、胃底部、胃体部、阑尾、肝左叶、肝右叶、胆囊。
