2019年凯里学院大健康学院专业简介

1.化学（理工类师范类本科学制4年）

培养目标培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有良好的思想品德、社会公德和教师职业道德，系统扎实地掌握化学专业基础基础知识、基本理论和基本技能，熟悉教师教育相关理论，具备较高的教师教育素质，熟悉化学在药品、食品、环保、质量检验检测等领域的应用，具备较高的分析检测技术，具有较强的实践能力与创新意识，毕业后能在基础教育部门和企事业单位从事与化学专业相关的教学、科研、生产技术与管理工作的应用型人才。

主要课程无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、结构化学、化学课程与教学论、教育学、心理学等理论课程及相关实验课程。

2.生物科学（理工类师范类本科学制4年）

培养目标本专业培养掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能、了解生物科学发展趋势、具有良好科学素养和创新能力的的合格的生物学师资，并为他们成为跨学科教师、学科研究人员、教育行政管理人员或为地方经济和社会发展服务的专门人才奠定基础。通过生物科学及教育类系列课程的教学和技能训练，培养学生使之具有现代教育观念和一定的课堂教学能力、班主任工作能力、教学研究能力、使用现代教育技术的能力、较强的汉语语言表达能力。生物科学专业的学生毕业后可以到中小学进行教育教学工作；也可以到科研机构或高等学校进一步深造，从事科学研究；还可以到工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。

主要课程植物学、动物学、遗传学、微生物学、生态学、中学生物学课程与教学论、教育学、心理学、教育技术学、教师口语等。

3.园艺（理工类普通类本科学制4年）

培养目标园艺专业培养从事果树、蔬菜、观赏园艺等方向的教学、科研、行政和企业管理及技术开发的专门人才，具备园艺生产与管理方面的基本理论、基本知识，并了解新兴技术，掌握选用适当的理论和实践方法解决园艺生产实际问题的能力，并经过有关园艺生产各环节的现场实习训练，参与园艺生产项目及工程管理。能从事园艺作物栽培、育种和良种繁育、工厂化育苗、设施园艺和无土栽培、园艺作物生物技术、现代科技园区规划设计及园产品贮藏加工等方面的技术工作、经营管理和科学研究等工作。

主要课程园艺植物栽培学、园艺作物育种学、园艺产品贮藏加工学、设施园艺学、园艺昆虫学、植物病理学、生物统计学等。

4.食品科学与工程（理工类普通类本科 学制4年）

培养目标本专业培养具有高度的社会责任感，德智体美劳全面发展，具备良好的科学、文化素养，较好地掌握食品科学与工程基础知识、基本理论和基本技能，具有创新意识和实践能力，能够在食品科学与工程领域及区域民族特色食品产业从事生产、营销管理、技术开发、科学研究、教育教学等工作的应用型人才。

主要课程食品生物化学、食品分析、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品营养学、食品安全与卫生学、食品机械与设备、食品工厂设计基础、食品包装与设计。

5.药学（理工类普通类本科 学制4年）

培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具备扎实药学学科基础知识、基本理论和实验操作技能，能够从事药物研发、生产、检验、流通、管理、质量控制和药学服务等方面工作，并具有一定创新精神、创业意识和实践能力的高素质专门人才。

主要课程无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、药理学、药剂学、药物分析、药物化学、天然药物化学、临床药物治疗学、药事管理学等。

6.环境科学专业(理工类普通类本科学制4年)

培养目标：本专业培养具有高度的社会责任感，德智体美劳全面发展，掌握环境自然科学、环境技术科学和环境人文社会科学等方面基础理论知识，具备分析、解决环境问题的基本技能，能在政府、企业与科研单位从事环境保护及相关领域工作，包括环境保护和环境污染治理技术相关领、环境规划与评价、生态工程及相关科学领域从事科研、教学和技术管理工作的应用型专门人才，为高等院校、科研机构培养合格的研究生生源。

主要课程：环境生态学，环境地学，环境生物学，环境化学，环境微生物学，环境影响评价，环境监测，环境数据分析方法，环境土壤学、环境工程学、环境规划与管理、环境科学概论、环境污染与修复技术等。