一、食品安全法二、产品法
三、商标法四、计量法
五、进出口商品检验法六、境内卫生检疫法
第二节国家相关食品法规一、食品卫生监督管理制度二、产品质量监督抽查制度三、商品计量监督管理规定
四、食品生产许可证制度和食品卫生许可制度五、食品市场准入制度
六、无公害农产品标志管理办法七、绿色食品标志管理办法
八、转基因食品管理办法九、新资源食品管理办法十、辐照食品安全管理办法
十一、保健食品注册管理办法十二、有机产品管理办法
十三、产品质量仲裁检验管理办法
十四、食品质量检测实验室计量认证规定第三节食品违法处罚与程序
一、违反《食品安全法》的处罚及程序二、违反《产品质量法》的处罚及程序三、违反计量法规的处罚及程序
四、违反《标准化法》的处罚程序
五、违反食品包装及标志的处罚及程序第七章国际食品法规与标准
第一节国际食品法律法规概述一、国际食品法律法规概述
二、中国食品法律法规概述第二节食品法典
一、食品法典的起源二、什么是食品法典
三、食品法典的标准体系四、食品法典的组织体系五、食品法典与国际贸易六、食品法典的作用
第三节国际标准化组织一、国际标准化组织简介
二、国际标准化组织的组成三、标准文件的构成
四、国际标准化组织的食品标准第四节其他国际组织
一、国际有机农业运动联盟二、欧盟的食品标准法规三、国际乳品联合会
四、国际葡萄与葡萄酒局
第五节国际标准对国际贸易的影响
第六节部分发达国家的食品法规和标准一、美国食品法规和标准
二、加拿大食品法规和标准三、英国食品法规和标准四、日本食品法规和标准
五、澳大利亚和新西兰食品法规和标准第八章食品标签
第一节中国标签标准
第二节国际食品法典委员会(CAC)标签标准第三节欧盟标签标准
第四节美国标签标准第五节日本标签标准第六节韩国标签标准