培养目标:培养宾馆、饭店、企事业单位所需的烹饪操作和酒店管理人员。
主要专业课程:《食品营养与卫生》《烹饪原料知识》《餐厅服务》《饭店服务与管理》等。
就业方向:市场紧缺人才。学校与中洋金砖酒店、锦龙国际大酒店、海安烹饪协会等联合办学,实习期间月薪一般在6000元以上,学生毕业获得中专毕业证书及职业资格证书,可出国。
答案来源于:2019年江苏省海安中等专业学校招生简章
2019年江苏省海安中等专业学校中餐烹饪(高考强化)(学校代码:591,专业代码:23)类似问题答案