核心课程：食品分析与检验、食品营养学、食品生物化学、食品微生物学、食品发酵学、食品工程原理、食品贮藏与加工原理。
核心技能：食品理化检测技术、食品微生物检测技术。食品加工方法以及检测技术的基础理论知识和基本技能。
就业方向：学生毕业后可在食品生产加工企业的卫生质检员、技术员、品控员等岗位，能够承担食品企业的生产管理、技术管理、质量管理、经营管理及新产品开发、新技术应用等方面的工作；并能在相关行业从事与食品有关的质量监督、技术服务、产品推广等工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 食品营养与检测 | 漯河医学高等专科学校 | 三年 | -- |
| 食品营养与检测 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 食品营养与检测 | 湖南机电职业技术学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校) | 3 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 土建工程检测 | 嘉兴市建筑工业学校 | 3年 | -- |
| 土建工程检测 | 新泰市职业中专 | -- | -- |
| 汽车检测 | 南京市金陵技工学校 | 5年 | -- |
| 汽车检测 | 佛山市高级技工学校 | 3 年 | -- |
| 质量检测 | 石家庄广通印刷中等专业学校 | 3年 | -- |
| 汽车检测 | 南通市蓝领技工学校 | 3年 | -- |
2019年江门职业技术学院招生专业与方向介绍材料技术系食品检测技术（食品检测技术方向）类似问题答案