2019年吉林工商学院旅游学院专科酒店管理专业（专科）

培养目标：本专业是国家级高职高专教育教学改革试点专业，吉林省特色专业群龙头专业。培养适应现代旅游行业发展的酒店一线业务部门管理需要的，具有良好职业道德、现代服务意识、职业素养、扎实的专业知识、熟练的专业技能及较强的业务管理能力，能够胜任旅游服务业领域酒店行业一线管理工作的高素质的基层管理者。

主要课程：酒店管理概论、餐饮服务、饭店前厅管理、客房服务与管理、饭店营销学、餐饮管理、饮食文化、酒店管理信息系统。

就业方向：主要面向五星级以上各类酒店，从事前厅、餐饮、房务、销售等部门基层经营管理工作。毕业生100%实现国内、国际知名酒店集团就业。