2019年吉林工商学院本科酒店管理专业（本科）

培养目标：本专业培养面向酒店业、旅游业、会展业、休闲健康产业等旅游服务业领域，具有国际视野，从事酒店服务业所需的良好身心素质，具备扎实的管理学和经济学等专业知识和酒店管理专业技能，掌握现代管理技术和方法，适应现代旅游服务业经营、管理需要的，具有较强的酒店运营与管理能力、策划能力、实践创新能力的高素质复合型应用型专门人才，经本专业教育培养合格的学生，授予管理学学士学位。

主要课程：旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户关系管理、OPERA酒店前台管理系统、酒店人力资源管理、饭店收益管理、前厅与客房管理、酒店情景英语（外教）。

就业方向：从事酒店业态运营、管理、服务、咨询与策划、培训与教育及相关工作。主要面向饭店及娱乐休闲国际集团、国内酒店集团、度假酒店、会议酒店、政务高级宾馆，从事餐饮部、前厅部、市场部等业务部门中层管理工作，以及人力资源部门、行政部门等中层管理工作；也可从事国家行政管理机关会议服务与接待管理、旅游相关行业的服务与管理工作，以及相关职业教育机构的专业教学、职业技能培训工作，优秀人才推选知名酒店集团管理培训生、推荐攻读硕士学位。毕业生100%实现国际、国内知名酒店集团就业。