培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，能适应现代化畜牧、饲料企业生产、经营、管理、服务需要，掌握动物营养学、饲料学、饲料加工工艺学、饲料品质分析与检测、动物生产学基本理论，熟悉饲料调制、配方设计、饲料加工设备的操作和现代化畜禽饲养管理技能，了解生物饲料资源开发新技术、企业经营管理和市场营销的一般知识，能够在饲料生产与现代化养殖企业从事配方设计、产品加工与品质控制、营销与技术服务、畜禽生产与管理等工作的高素质应用型专业技术人才。
主要课程：饲料加工工艺学、饲料工厂设计原理、饲料分析与检测、动物生产学、动物解剖生理、动物生物化学、动物营养与饲料学、畜禽繁育学、微生物学、动物医学基础等。
就业方向：毕业生可以在饲料加工企业从事生产、配方设计、品控与质检、中央控制操作、饲料生产管理、产品推广与技术服务等工作；在现代化养殖企业从事动物生产、养殖技术管理与服务工作；也可以报考海关、畜牧与饲料行业及相关技术与质量监督部门公务员或考取硕士研究生及出国留学
2019年吉林工商学院本科动物科学专业（本科）（动物营养与饲料工程）类似问题答案