（四）酶酶通论酶通论1、酶是生物催化剂，酶作为生物催化剂的特性，酶的化学本质，辅酶2、酶的分类和命名3、酶的活力测定和分离纯化4、核酶、抗体酶、寡聚酶、同工酶及诱导酶酶促反应动力学酶促反应动力学1、酶促反应的动力学（米氏学说，米氏常数，双倒数作图法，多种底物反应的不同机理，抑制剂对酶反应的影响）2、酶的抑制作用3、酶反应的影响因素酶的作用机制和酶的调节酶的作(阅读详细内容)

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