报考专业 技能测试科目 考试时长 总分 烹饪与营养教育 烹饪操作技能（考生在中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点中任选一项在规定时间内完核。包括烹饪基本功和指定菜品制作两部分） 中式烹调50分钟； 中式面点90分钟； 西式烹调60分钟； 西式面点90分钟。 100分（其中烹饪基本功占40%；指定菜品制作占60%） 产品设计 素描 150分钟 100分（其中素描和色彩各占50%） 色彩 150分钟
注：
报考专业 技能测试科目 考试时长 总分 烹饪与营养教育 烹饪操作技能（考生在中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点中任选一项在规定时间内完核。包括烹饪基本功和指定菜品制作两部分） 中式烹调50分钟； 中式面点90分钟； 西式烹调60分钟； 西式面点90分钟。 100分（其中烹饪基本功占40%；指定菜品制作占60%） 产品设计 素描 150分钟 100分（其中素描和色彩各占50%） 色彩 150分钟
注：
（1）具体考试时间和地点以准考证公布的时间地点为准；
（2）考试大纲以韩山师范学院2019年本科层次招收中职毕业生专业职业技能测试大纲为准；
（3）职业技能测试成绩折算方法：
①烹饪与营养教育专业：烹饪基本功成绩×40%+指定菜品制作成绩×60%；
②产品设计专业：素描成绩×50%+色彩成绩×50%。
（4）职业技能测试折算（总）成绩满分为100分，60分（含60分）以上视为合格。测试成绩合格者，成绩纳入综合分计算。60分（不含60分）以下，则为测试不合格，我校不录取测试成绩不合格考生；
（5）职业技能测试成绩和合格名单将于3月6日前韩山师范学院招生办网站公布。