1. 流体流动：流体的密度；流体压力的表示方法；流体静力学方程及其应用；流体的流量与流速；牛顿型流体的黏性与黏度；非牛顿型流体的主要类型；流体连续性方程；理想流体的机械能衡算方程；实际流体的机械能衡算方程；流体流动型态及特点；管内流体流动的阻力损失及计算；简单管路计算；复杂管路计算；皮托管测速原理；孔板流量计工作原理；文丘里管工作原理；转子流量计工作原理。
2. 流体输送机械：离心泵的操作原理；离心泵的基本部件与构造；理性泵的主要性能参数；离心本的特性曲线及其应用；管路特性曲线；离心泵工作点与流量调节；离心泵的安装高度；离心泵的选用原则。
3. 机械分离与固体流态化：重力自由沉降速度的计算；重力沉降设备处理能力的确定；离心沉降原理与离心沉降分离设备；过滤速度与过滤基本方程；恒压过滤方程式及其应用；固体流态化的基本型态。
4. 搅拌：搅拌设备的主要部件及叶轮形式；搅拌槽与挡板；搅拌功率的影响因素；搅拌器放大的相似原则。
5. 传热：传热的基本方式；传热速率与热阻；傅里叶定律及其应用；平壁稳定热传导的计算；圆筒壁稳定热传导的计算；流体间的热量传递速率和传热系数；辐射传热；斯蒂芬-波尔茨曼定律。
6. 传热设备：列管式换热器的构造与形式；列管换热器的选用与设计。
7. 传质构成导论：相组成的表示法；菲克定律；一维稳定分子扩散；扩散系数的影响因素；流体与界面间的传质；填料塔、板式塔等传质设备。
8. 吸收：工业生产中的吸收应用；气液相平衡；吸收传质速率与过程；吸收双膜模型；吸收塔的计算（物料衡算式、操作线方程）。
9. 蒸馏：二元物系的汽液相平衡；二元连续精馏的分析和计算。
10. 气液传质设备：板式塔的结构和特点；塔板效率表示法及影响因素；填料塔和塔填料；填料塔的水力学性能与传质性能；气液传质设备的比较与选用。
11. 萃取：三角形相图在单级萃取中的应用；常用萃取设备。
12. 干燥：湿空气的性质及湿度图；湿度图的应用；干燥器的物料衡算与热量衡算；干燥速率；干燥时间。
13. 其他传质分离过程：超临界流体萃取的过程；吸附剂与吸附相平衡、吸附速率。