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2019年湖南农业大学国际学院中美(夏威夷大学马诺阿分校)合作办学本科项目

2019年湖南农业大学国际学院招生简章中美(夏威夷大学马诺阿分校)合作办学本科项目
技校网 更新时间:2021-06-13 04:49:00 解决时间:2019-06-16 09:15

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(三)中美(夏威夷大学马诺阿分校)合作办学本科项目

1.项目名称

湖南农业大学与美国夏威夷大学马诺阿分校合作举办食品科学与工程专业本科教育项目

2.专业设置

食品科学与工程(与国外食品科学、营养科学专业对接)

3.培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳等方面全面发展,具有英语及计算机应用的基本能力,系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和技能,能够从事食品生产、流通、产品研发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学和技术服务等方面工作,具有国际视野、宽广的知识面和多领域适应能力的应用型人才。

4.就业方向

本项目通过中外合作教育,使学生具备食品贮藏、加工、食品企业管理、食品营销等方面的基本能力以及英语和计算机应用的能力,毕业后可到食品、生物、制药、卫生等领域的企业从事技术开发和生产管理工作,也可到有关高等院校或科研单位从事教学、研究工作。

5.课程设置

主干课程:OrganicChemistry(有机化学)、Biochemistry(生物化学)、FoodChemistry(食品化学)、IntroductiontoFoodScienceandTechnology(食品科学导论)、FoodMicrobiology(食品微生物学)、FoodNutrition(食品营养学)、FoodAnalysis(食品分析)、SensoryEvaluation(食品感官评价)、FoodEngineering(食品工程原理)、FoodProcessingTechnology(食品工艺学)、InternationalLawsandRegulationsofFood(国际食品法规)、FoodQualityControl(食品质量管理)等。

6.主干学科

食品科学与工程。

7.学制

4年(国内学习4年)。

8.毕业文凭及学位

在国内学习4年,成绩合格并达到授予学士学位条件者,获湖南农业大学毕业文凭及工学学士学位。平均成绩75分以上、雅思6.5分或托福79分以上者,学生可根据情况申请就读“3+1+1”项目(第4年即赴美国夏威夷大学马诺阿分校学习,成绩合格并达到授予学士学位条件者,获湖南农业大学毕业文凭及学士学位,第5年继续在美国夏威夷马诺阿分校完成硕士阶段学习,成绩合格可获得美国夏威夷大学马诺阿分校相应专业硕士学位)或申请在获得湖南农业大学毕业文凭及学士学位后,赴美国夏威夷马诺阿分校攻读硕士学位(2年)。

  技校网数据中心 2019-06-16 09:15
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湖南农业大学简介
湖南农业大学是国家“2011”协同创新中心牵头建设单位,是农业农村部与湖南省人民政府共建大学、全国首批新农村发展研究院试点建设单位、教育部本科教学工作水平评估“优秀”高校、全国文明单位、全国文明校园、湖南省国内一流大学建设高校(A类)。学校坐落在中国历史文化名城长沙,校园面积3414亩,环境幽雅,空气清新,是读书治学的理想园地。
学校办学始于1903年10月8日创办的修业学堂,周震鳞、黄兴、徐特立、毛泽东等先后在此执教。1951年3月由修业学堂发展而来的湖南省立修业农林专科学校与湖南大学农业学院合并组建湖南农学院,毛泽东主席亲笔题写校名。1994年3月更名为湖南农业大学。
学校设有20个学院、1个独立学院和研究生院,学科涵盖农、工、文、理、经、管、法、医、教、艺10大门类。有博士后科研流动站10个,博士学位授权一级学科11个,硕士学位授权一级学科20个,硕士专业学位授权类别11个,是全国首批获得硕士学位授予权单位;有本科专业72个、专科专业2个。有国家重点学科1个,省优势特色学科2个,省部级重点学科16个。动植物科学领域、农业科学领域的ESI学科排名进入全球前1%。
现有专任教师1392人;有中国工程院院士3人、双聘院士6人、美国科学院院士2人,高级职称专家835人,博士生导师312人。有国家有突出贡献的中青年专家、全国杰出专业技术人才、享受国务院政府特殊津贴专家等82人;有“芙蓉学者计划”特聘教授、湖南省教学名师、湖南省优秀教师等358人;有教育部高校科技创新团队2个、农业部科研杰出人才及其创新团队3个、湖南省创新团队6个,国家教学团队2个、湖南省优秀教学团队6个。
现有在校普通全日制本科生27576人(其中独立学院5875人)、专科生426人,在校研究生4734人。获批国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点专业8个、国家级专业综合改革试点项目1个、国家级特色专业6个、国家精品课程5门、国家级实验教学示范中心2个、国家级虚拟仿真实验教学中心1个、国家级大学生校外实践教育基地1个、国家级农科教合作人才培养基地4个、全国重点建设职教师资培训基地1个、全国农业硕士实践教育示范基地1个;获得国家级教学成果奖12项、省部级教学成果奖106项;1篇博士论文入选全国百篇优秀博士论文,2篇获提名奖。毕业生就业率稳定在全省高校前列,学校获评全国毕业生就业典型经验高校。
现有牵头组建的国家级“2011”协同创新中心1个、省级“2011”协同创新中心3个;国家级科研平台8个、省部级科研平台67个。获得国家级科技成果奖27项、省部级科技成果奖500余项;审定新品种300余个;获授权专利1400余项。选育出的油菜、水稻、玉米、马铃薯、花生、茶叶、葡萄、棉花、柑橘、生猪、烟草、蔬菜等新品种和形成的实用技术成果推广覆盖全国。
学校与20多个国家的40多所大学及国际机构建立了密切联系,与美国俄亥俄州立大学、英国格林威治大学、日本鹿儿岛大学等20多所大学建立了合作办学关系,是湖南省早开办中外合作办学项目的高校之一。
展望未来,学校将继续秉承“朴诚、奋勉、求实、创新”的校训和“质量立校、学术兴校、人才强校”的办学理念,坚持“产学研结合”的办学特色,坚定不移地走以提高质量为核心的内涵式发展道路,努力建成特色鲜明、优势突出的高水平教学研究型大学,国内一流农业大学。

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