西餐烹饪专业(烘焙技术)师资雄厚,共有专任教师5人,企业技师5人,实践教学能力强。有校内一体化实训室2个,占地面积700多平方米,拥有完善先进的现代化教学设备。专业办学特色
与天津好利来食品有限公司签订共同培养育人协议
学生被录取后即签订学徒、监护人、学校和企业四方协议(如想升学的学生可签订升学协议)
学历+技能证书
企业文化植入,企业派师傅授课
学生到企业带薪顶岗实习、考核合格直接就业
工作稳定,薪资收入高,发展前景广合作企业基本情况
好利来作为中国烘焙行业的领军企业,现已在国内80多个城市拥有上千家连锁店、七座大型现代化工厂和上万名高素质员工。旗下拥有时尚品牌好利来和高端品牌黑天鹅。2015年开始,好利来将重心放在产品升级和形象改进上,进行了深层次、高品位的品牌重塑。新模式的店面更加宽敞明亮、简洁温馨。得到日本中山满男老师亲授,霸气推出了风靡全球的半熟芝士,还有一系列人气网红产品!
培养目标
培养学生具有良好的职业素养,掌握烘焙技术相关专业知识,熟悉各种面包、西点、蛋糕装饰、咖啡、饮品、简餐等食品的制作,为社会培养与输送优秀的西点烘焙专业人才。
主要课程
各式面包:欧式面包、台式面包、日式面包及网红流行面包
各式糕点:奶油蛋糕、中西式点心、月饼、磅蛋糕、慕斯蛋糕等流行糕点
蛋糕装饰:裱花、翻糖、巧克力配件等整体蛋糕制作
咖啡制作、各种饮品制作等
西式简餐、中式面点
食品原料、食品营养与健康、烘焙营销管理等必备知识
学生在好利来工作环境
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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电子商务专业 | 双华电脑设计学校 | 2.5年 | -- |
电子商务 | 哈尔滨华夏计算机职业技术学院 | 3年 | -- |
网站设计开发与网络营销专业 | 双华电脑设计学校 | 一年 | -- |
营销与电子商务 | 牡丹江精英计算机学校 | 三年 | -- |
网店营销 | 双华电脑设计学校 | -- | -- |
电子商务 | 黑龙江省双星计算机职业技术学校 | -- | -- |
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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商务英语(订单班) | 大庆职业学院 | 3 | -- |
商务英语(欧美软件测试方向)(订单班) | 大庆职业学院 | 3 | -- |
商务英语 | 黑龙江工商职业技术学院 | -- | -- |
商务英语(海光国际物流有限公司订单培养) | 哈尔滨华夏计算机职业技术学院 | 3年 | -- |
商务英语 | 哈尔滨华夏计算机职业技术学院 | 3年 | -- |
商务英语 | 黑龙江省双星计算机职业技术学校 | -- | -- |
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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平面设计班 | 齐齐哈尔天娇美容化妆摄影学校 | 150天 | 黑龙江齐齐哈尔 |
哈尔滨特色粥、饼开店技术培训,早餐培训 | 哈尔滨天宝职业技能培训学校 | 240天 | 黑龙江哈尔滨 |