(1)职业定义:从事食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品进行质量检验的人员。
(2)职业等级:初级,职业编码:6-26-01-08
(3)职业能力特征:具有一定的学习和计算能力;具有一定的食品检验基础知识,熟悉食品标准与法规。