酒店管理专业是广州涉外学院唯一的省级重点专业，实施校企合作、工学结合、理实交替、融教学做为一体的创新教学模式。校企双方共同招生、共同制定人才培养方案、共同选派教师、共同提供教学场地。是学生高质量培养、优质就业和国外留学深造的示范专业。
