2019年广西国际商务职业技术学院旅游管理系

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旅游管理系服务于中国-东盟自贸区建设和广西旅游业的发展，积极培养旅游行业高素质技术技能型人才，开设有旅游管理、酒店管理、国际邮轮乘务管理、休闲服务与管理等专业。其中，旅游管理专业为自治区示范特色专业，酒店管理专业为院级优质专业。旅游管理系拥有一支教学实践经验丰富、专业技能水平高、专兼职相结合的高水准专业教学团队，现有教授3人，博士4人;拥有广西旅游管理示范特色及实训基地建设项目，建有旅游管理和酒店管理综合实训基地，有导游、茶艺、形体、调酒等7个专业实训室，共享五个校外实训基地群，学生在历届职业技能大赛中屡获佳绩。

1.国际邮轮乘务管理专业(校企合作共建专业)

[培养目标]本专业主要面向国际邮轮业、现代酒店业等行业的技术、管理、服务第一线，培养具有国际邮轮乘务管理基本知识，掌握邮轮产业经营管理的基本技能，具有邮轮服务与管理的知识结构和综合素质，从事国际豪华邮轮前厅服务、客房服务、中西餐服务、康乐服务、公关销售、行政管理等相关工作的具有创新精神、创业意识、创新创业能力和国际化视野的现代商务特色鲜明的高素质应用型人才。

[主干课程]前厅服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮餐饮服务与管理、国际海乘英语、邮轮酒吧服务与管理、邮轮职业礼仪、现代邮轮管理实务、邮轮旅游地理、国际邮轮旅游销售实务、职业素养等。

[就业方向]毕业后主要在国内外邮轮公司就业。

主要就业部门:邮轮前厅部、客房部、餐饮部、俱乐部、人力资源部、财务部、营销公关部，

初次就业岗位:邮轮客房服务员、邮轮餐厅服务员、邮轮前台接待员、邮轮导游、邮轮免税店销售、收银员、大型VIP乘客服务、演员等岗位工作。

主要提升岗位:邮轮基层和中高层管理领班、经理国际物流信息处理、物流方案设计等相关工作。

2.酒店管理专业(院级优质专业)

打造绅士淑女高端管理精英的平台，高星级酒店经理人才的摇篮

[培养目标]为国内外高星级(品牌)酒店及相关服务行业培养具有国际交际沟通能力、信息化应用能力、国际化竞争能力和职业可持续发展能力的高素质技能型综合管理人才。

[主干课程]现代酒店管理实务、酒店公共关系实务、酒店服务英语、酒店人力资源管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒吧服务与管理、宴席会务管理、形体与礼仪、酒店市场营销、饮食文化、中华茶艺、跨文化交际等。

[就业方向]毕业可在旅游行政管理部门、旅游行业协会、景区、四五星级酒店、会展中心、餐饮企业、度假区等从事行政管理、人力资源培训、服务与管理等工作。

3.旅游管理专业(广西示范特色专业)

用脚步丈量世界，导出精彩人生，成为旅游行业的“金牌管家”

[培养目标] 为“一带一路”旅游产业发展和旅游企业培育具备跨文化国际交际沟通能力、信息化素养能力和职业可持续发展能力的高素质技能型专门人才。

[主干课程]旅游业认知、导游实务、旅游政策与法规，旅游市场营销与策划、旅游景区服务与管理、旅行社经营与管理、旅游礼仪、旅游电子商务等。

[就业方向] 毕业可在各级旅游行政管理部门、 外事部门.各类旅游企业(旅游景区、旅行社、度假区、高星级酒店)会展中心、旅游电子商务企业等机构工作。

4.休闲服务与管理专业

[培养目标]本专业主要面向人文茶旅、茶文化传播业、酒店、茶馆、对外贸易、茶文化培训、茶事服务策划机构及行政事业单位的技术、管理、服务第一线工作。培养具备茶文化休闲旅游设计基本知识，掌握社会休闲茶文化、茶叶市场营销与策划、服务质量管理基本技能，具有茶文化理论与表演、茶叶审评等的知识结构和综合素质，从事休闲养生、茶文化旅游设计、茶文化培训、茶事服务、茶叶销售、事企业接待行业等相关工作,培养立足广西、面向全国，辐射东南亚，具有创新精神、创业能力，国际化视野、现代商务特色鲜明的高素质应用型人才。

[主干课程]茶文化理论与表演、茶学概论、茶叶的养生与健康、茶叶的审评、茶文化旅游设计、茶叶市场营销、综合才艺等。

[就业方向]以从事茶艺表演、茶文化传播与培训、茶叶销售、茶楼经营管理、茶会策划、专业茶事接待、国际茶文化推广与交流、茶旅文化设计、休闲养生等工作的企事业单位及培训机构或学校为就业方向。