一、考核知识点:前厅部的地位和作用;前厅部的主要任务;前厅部主要管理人员的工作描述;“金钥匙”的素质要求;总台散客入住接待程序;客房分配;总台销售的艺术;防止客人逃账的技术;行政楼层员工的素质要求
二、考核要求
1.理解:前厅部的地位和作用;前厅部的主要任务;客房状态的类型
2.熟悉:中国酒店金钥匙组织会员的资格要求;总台散客入住接待程序;客房分配的艺术;总台销售的艺术;防止客人逃账的技术;行政楼层员工的素质要求
3.应用:能够根据客人要求推销酒店的客房,并能为客人分配好客房,提供优质的入住接待服务