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2019年广东海洋大学寸金学院旅游管理专业考试大纲前厅运营与管理

2019年广东海洋大学寸金学院旅游管理专业考试大纲前厅运营与管理
技校网 更新时间:2021-07-20 06:45:00 解决时间:2019-01-05 10:55

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第六章前厅运营与管理

一、考核知识点:前厅部的地位和作用;前厅部的主要任务;前厅部主要管理人员的工作描述;“金钥匙”的素质要求;总台散客入住接待程序;客房分配;总台销售的艺术;防止客人逃账的技术;行政楼层员工的素质要求

二、考核要求

1.理解:前厅部的地位和作用;前厅部的主要任务;客房状态的类型

2.熟悉:中国酒店金钥匙组织会员的资格要求;总台散客入住接待程序;客房分配的艺术;总台销售的艺术;防止客人逃账的技术;行政楼层员工的素质要求

3.应用:能够根据客人要求推销酒店的客房,并能为客人分配好客房,提供优质的入住接待服务

  技校网数据中心 2019-01-05 10:55
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